Jihočeská televize

Jsme televize a zpravodajský
server vašeho kraje

Hlavní menu

Jihočeská univerzita otevře kurzy vaření piva pro veřejnost

České Budějovice, publikováno 21.11.2017, autor: Jiří Bydžovský

Autor: ilustrační záběr

Jihočeská univerzita pro veřejnost otevírá kurzy vaření piva. Zájemci se při nich dozvědí o postupech při výrobě i to, jaké suroviny jsou pro nápoj vhodné. Univerzita tak reaguje na zájem veřejnosti o domácí vaření piva.

Kurzy se uskuteční v minipivovaru zemědělské fakulty."Ne nadarmo se říká, že Češi jsou národem pivařů. V současné době je v České republice přes tři sta padesát minipivovarů. Z toho jich sto padesát vzniklo v posledních třech letech a dá se říct, že v současné době vzniká v podstatě každý týden nový," řekl Pavel Smetana, vedoucí katedry potravinářských biotechnologií a kvality zemědělských produktů zemědělské fakulty, pod níž minipivovar spadá.
Zájemci o jednodenní nebo dvoudenní kurz zaplatí od 2500 do 5000 korun. Veřejnost více informací najde na webu fakulty. Kurzy povede sládek se zkušenostmi z velkého pivovaru. Zemědělská fakulta má zkušenosti s akcemi pro veřejnost. Nabízela například kurzy na výrobu sýrů.

Fotogalerie

Autor: ilustrační záběr

Diskuse k článku